お菓子サークル　ルセット

今日は朝から大雨。
会場に着いた頃はちょうどどしゃ降りでしたね。。。
今月は今までお世話になった会場で活動する最後？のサークルです。

お菓子はオーブンで蒸し焼きにするミルクティープリンです。
途中ハプニングもありましたが、
簡単なのであっという間に完成です。
試食用にはフルーツと盛り合わせてプリンアラモードにして
召し上がっていただきました。

ランチはシンガポール風チキンライス、サラダ、スープです。
どれもスピード簡単メニューなので、
ゆっくりと試食の時間をとることができました。

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来月は夏休み期間中につきお休みで、
９月からは自宅でのレッスンに移行する予定です。
サークル→少人数制レッスンとなるため、
今までと内容や料金を変更させていただくつもりです。

当面、ルセットメンバーのみが参加できるレッスンですが、
空席がある場合メンバーの紹介があれば参加OKです。
詳細は来月以降にお知らせしたいと思います。

夏らしいいいお天気ですね〜。
今月のお菓子、ミルクティープリンの試作です。

まずは使う茶葉の確認から。
ミルクに合う茶葉を用意して使う分量をチェックしました。

今回はオーブンで焼くタイプをご紹介したいと思います。
試食用はお好みのフルーツを飾って、
プリンアラモード風にしてお召し上がりいただく予定です。

ランチにはシンガポール風チキンライスを。
でも、添えるタレは日本風・・？（笑）
どうぞお楽しみに〜♪

来月のメニューをお知らせいたします。

７月８日（水）９：３０〜１２：００

メニュー
＊ミルクティープリン
＊海南鶏飯（シンガポールチキンライス）

近日中にメールにて出欠の確認をしたいと思います。

先月はランチ会となったので、久しぶりのサークルとなりました。

今月のお菓子はスフレフルーツロールです。
スフレ生地は作るのに少し手間がかかりますが、
いつものロール生地とは違った食感に仕上がります。
ロールケーキを巻くときは欲張りすぎないことがポイントです（笑）
皆さんの作ったケーキはきれいな「の」の字に仕上がっていました〜！

ランチはパエリアと夏野菜のマリネです。
パエリアは大きなフライパンを使って作りましたが、
お焦げが美味しいと人気でした。

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来月は７月８日（水）になります。
メニューが決まりましたら、メールにてご案内をしますね。
そして、秋くらいをメドに現在のサークルを自宅教室に移行しようと思っています。
それに伴い、内容や料金の見直しを検討しております。
詳細が決まりましたらお知らせしますね。

６月のお菓子はフルーツスフレロールを作ります。
フレッシュのフルーツを巻き込んだしっとり生地のロールケーキに仕上げます。

６月はお休みの方が多いので、メンバー以外の方でも参加することができます☆
興味のある方はお問い合わせ下さい。

ご案内が遅くなってしまいましたが、来月のメニューをお知らせいたします。

日時：６月３日（水）９：３０〜１２：００
メニュー：フルーツスフレロール、パエリアほか

希望の日程がおさえられなかったので、いつもとは日程が変更しています。
お間違えのないようにお願いします。

本日予定していたお花見ですが、あいにくの天気だったのでランチ会に変更しました！

お花見は残念でしたが、ホテル最上階のレストランから景色を楽しみながら、楽しいランチとなりました。
今度またランチ会の企画をしたいと思いますので、今回来れなかった方は次回をお楽しみに〜♪

１３日に予定していたお花見ですが、
天気が崩れそうなのでランチ会に変更したいと思います。

クラッセホテル最上階のレストランにて。
１１：３０に上のロビーにて待ち合わせです。
特に予約などはしていないので、当日の飛び入り参加もOKです。

お花見のかわりに最上階から景色を楽しみましょう☆

５月のサークルはお花見を企画しています！
詳細は下記の通りです。

日時：5月13日（水）１１時〜１３時くらいまで。
（雨天の場合は中止）
場所：ふれあい公園（道都大学近く）
紙皿、割り箸などはこちらで用意しますが、
飲み物は各自で用意してください。
そして、お一人1品ずつの持ち寄りをお願いします！

交通の便が悪いので、車で来れない方は乗り合いをお願いします。
希望の方はご連絡下さいね〜。
当日はお天気がよくなるといいですね♪

4月に入り暖かい日が続いています。
今日もポカポカのいいお天気でしたね。

今月のお菓子は桜大福を作りました。
中にイチゴと桜餡を入れて桜の花が大福からうっすら透けるように包み、ケースに入れてお持ち帰りしていただきました。

お料理はケーキ寿司です。
ご飯はツナそぼろと寿司飯の２層でデコ型に入れてケーキ風に仕上げてあります。

そして話題はお花見に・・・。
なんと来月のサークルはお花見を企画します！！
Tさんがサークルの後に下見に行ってくれました。
桜はなかったけれど、梅の木があったそうです♪
詳細が決まりましたらメールにてお知らせしますね〜。
どうぞお楽しみに！！